Sempre me interessei por café, mas o interesse era puramente gastronômico, pelo menos até agora. Procurando pela internet informações sobre o mercado do café acabei encontrando o site do Internacional Coffee Organization (Link abaixo) que possui dados interessantes sobre o setor no brasil e também pelo mundo.

Imagem by: ICO

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Além de dados acessíveis de forma gratuita o site tem também uma ferramenta simples que produz infográficos sobre o mercado para países selecionados.

Aproveitando a ferramenta, resolvi publicar o infográfico do Brasil aqui no site. Compartilho abaixo e logo depois comento alguns dados adicionais.

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As informações são simples, porém muito interessantes. Por exemplo podemos ver as regiões do Brasil divididas por tipo de produção de café.

Daí vemos que 18%, apenas 5 estados, são responsáveis por nada menos do que 79% das exportações de café brasileiro. São elas: Bahia, Minas Gerais, Rio de Janeiro, Paraná e Rio Grande do Sul.

Nada mal, não é mesmo?

Os interessados na base de dados do Internacional Coffee Organization podem acessar pelo link abaixo:

DADOS ICO CAFÉ

Aos mais curiosos, deixo o mapa com a comercialização de café pelo mundo. Basta clicar no balão para ter acesso aos dados. 🙂

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Até a próxima!